Tips Menguji Kesegaran Telur

Telur terkenal sebagai bahan makanan yang kaya protein. Selain mengandung protein telur juga kaya akan beberapa nutrisi lainnya, namun kadangkala jika salah memilih bukannya mendapatkan telur segar yang kaya nutrisi malah justru mendapatkan telur yang sudah busuk karena terlalu lama disimpan dan tidak bisa dikonsumsi. Namun masalah yang sering terjadi tidak mudah membedakan mana telur lama dan mana telur yang masih baru. Oke, berikut ini cara yang bisa anda ikuti untuk membedakan mana telur lama dan mana telur yang masih baru. Ambil wadah besar seperti panci atau baskom atau perangkat sejenis kemudia isi air hingga penuh.

39af934538fad85870b48239_1920 (Copy).jpg

Masukkan telur satu per satu dan lihat mana yang memiliki posisi 'tidur', maka menandakan bahwa telur masih segar. Bila telur mengambang dengan sudut miring, maka usia kesegarannya sekitar 3-9 hari.  Untuk telur yang saat dimasukkan kedalam air yang berdiri tegak, maka telur itu sudah ada dalam lemari es selama lebih dari 10 hari. Dengan cara sederhana ini maka anda bisa membedakan mana telur yang masih segar dan mana telur yang sudah lama. Jika sudah menemukan mana yang segar dan yang agak lama, maka sebaiknya segera beri tanda atau pisahkan agar Anda tak salah ambil. Tidak sulit bukan?  Selamat mencoba!